M. en C. Diana Paola García Moreira

La M. en C. Diana Paola García Moreira obtiene el grado de Ingeniera en Energías Renovables por la Universidad Tecnológica del Estado de Zacatecas en el 2019 con la tesis titulada “Deshidratación de hojas de Neem utilizando un secador solar tipo gabinete y bajo condiciones controladas” y realizó una estancia de investigación en el Instituto de Energías Renovables de la Universidad Nacional Autónoma de México. En el 2022 obtiene el grado de Maestra en Ciencias por la Universidad Autónoma de Zacatecas con la tesis “Degradación de color en duraznos deshidratados a distinta temperatura y radiación” y durante la maestría realizó dos estancias de investigación; en el Instituto de Energías Renovables y en el Centro de Investigación de Materiales Avanzados, Unidad Durango. En ese mismo año ingresa al doctorado en Ciencia y Tecnología de la Luz y la Materia en la Universidad Autónoma de Zacatecas.

Ha participado en distintos congresos nacionales e internacionales y actualmente trabaja en la interacción de la radiación, temperatura, propiedades organolépticas y tiempo en la materia orgánica durante procesos de deshidratación y en el diseño de equipos para su control y optimización.